CANDIL

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CANDIL

Candil. Alimento Base: Leche, Se pone la leche a cocinar a fuego medio, cuando esté caliente se le agrega el azúcar y se bate, agregándole los huevos uno a uno sin dejar de batir con el molinillo. Cuando quede cremosa la mezcla, se sirve. Es...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Leche
Cocina Colombia
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 1 botella de leche
  • 3 huevos
  • Azúcar o panela raspada al gusto
  • Canela al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Se pone la leche a cocinar a fuego medio, cuando esté caliente se le agrega el azúcar y se bate, agregándole los huevos uno a uno sin dejar de batir con el molinillo.
  • Cuando quede cremosa la mezcla, se sirve.
  • Es muy popular tomar candíl por placer o medicina para curar resfríos.