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CANDIL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CANDIL

Candil. Alimento Base: Leche, Se pone la leche a cocinar a fuego medio, cuando esté caliente se le agrega el azúcar y se bate, agregándole los huevos uno a uno sin dejar de batir con el molinillo. Cuando quede cremosa la mezcla, se sirve. Es...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Leche
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 botella de leche
  • 3 huevos
  • Azúcar o panela raspada al gusto
  • Canela al gusto

Method
 

  1. Se pone la leche a cocinar a fuego medio, cuando esté caliente se le agrega el azúcar y se bate, agregándole los huevos uno a uno sin dejar de batir con el molinillo.
  2. Cuando quede cremosa la mezcla, se sirve.
  3. Es muy popular tomar candíl por placer o medicina para curar resfríos.