SALMONETES AL GRILL CON BEICON Y SALVIA
Salmonetes al grill con beicon y salvia. Alimento Base: Salmonetes, Limpie y vacíe los salmonetes conservando los hígados. Mezcle en el mortero la mantequilla, que deberá estar blanda, la salvia, el ajo y hasta obtener una pasta. Rellene el interior...
Ingredientes
- 200 gramos de salmonetes
- 1 ramillete de salvia
- 30 gramos de mantequilla
- 8 lonchas de beicon
- 2 diente de ajo
- Aceite de Oliva
- Sal
Elaboración paso a paso
- Limpie y vacíe los salmonetes conservando los hígados.
- Mezcle en el mortero la mantequilla, que deberá estar blanda, la salvia, el ajo y hasta obtener una pasta.
- Rellene el interior de cada salmonete con la mezcla, enrolle la loncha de beicon a la altura del vientre para que el relleno no se salga al hacerse.
- Unte los pescados con aceite de oliva, sazone y hágalos al grill alrededor de diez minutos.
