GALLETAS CELIA

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GALLETAS CELIA

Galletas celia. Alimento Base: Harina de trigo, Poner la harina y en medio hacer una fuente en donde se colocará la manteca y el azúcar, mezclar ambos ingredientes e ir incorporando la harina poco a poco hasta formar una masa suave y manejable....
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Harina de trigo
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 gr de harina de trigo
  • 1/4 de manteca de cerdo
  • 1/4 de taza de azúcar remojada en agua

Elaboración paso a paso
 

  • Poner la harina y en medio hacer una fuente en donde se colocará la manteca y el azúcar, mezclar ambos ingredientes e ir incorporando la harina poco a poco hasta formar una masa suave y manejable.
  • Esta se extenderá con un rodillo de aproximadamente 1 cm de grueso cortar las galletas y colocar en charola NO engrasada hornear por espacio de 10 a 15 min de 180 a 200 grados al salir espolvorear con azúcar glas y canela.