ASADO DE PULPO CON PIÑONES EJIDENSE
Asado de pulpo con piñones ejidense. Alimento Base: Pulpo, Se limpia el pulpo y se pone en una bandeja de horno, se pelan las patatas, el ajo y el tomate. Se trocea y se pone sobre el pulpo. Se añade sal, pimienta, aceite, perejil, unos piñones...
Ingredientes
- Pulpo
- Patatas
- Tomate
- Ajos
- Vino blanco se puede sustituir el vino por sidra o champán
- Perejil
- Aceite
- Agua
- Sal
Elaboración paso a paso
- Se limpia el pulpo y se pone en una bandeja de horno, se pelan las patatas, el ajo y el tomate.
- Se trocea y se pone sobre el pulpo.
- Se añade sal, pimienta, aceite, perejil, unos piñones y ya lo rociamos con un poco de aceite, agua y el vino o la sidra.
- Se mete al horno sobre unos 90 minutos a 200 grados y listo para comer.
