CALULU DE CARNE SECA MOZAMBIQUEÑA
Calulu de carne seca mozambiqueña. Alimento Base: Carne Seca, Ponga a remojo la carne seca Ponga la carne a cocer con el ajo Cuando esté casi cocida, añada los tomates, la hoja de patata dulce o espinacas, el okra y el aceite de palma. Continue...
Ingredientes
- 1 kgr. de carne seca salada
- 1 cebolla grande
- 3 ó 4 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1/2 kgr. de okra
- 1/2 kgr. de hoja de patata dulce o espinaca
Elaboración paso a paso
- Ponga a remojo la carne seca
- Ponga la carne a cocer con el ajo
- Cuando esté casi cocida, añada los tomates, la hoja de patata dulce o espinacas, el okra y el aceite de palma.
- Continue cociendo a fuego lento hasta que todo esté bien hecho
- Servir con fufú y alubias con aceite de palma.
