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ASADO DE PULPO CON PIÑONES EJIDENSE

Asado de pulpo con piñones ejidense. Alimento Base: Pulpo, Se limpia el pulpo y se pone en una bandeja de horno, se pelan las patatas, el ajo y el tomate. Se trocea y se pone sobre el pulpo. Se añade sal, pimienta, aceite, perejil, unos piñones...
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Tiempo de preparación 1 hora 40 minutos
Tiempo Total 1 hora 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pulpo
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Pulpo
  • Patatas
  • Tomate
  • Ajos
  • Vino blanco se puede sustituir el vino por sidra o champán
  • Perejil
  • Aceite
  • Agua
  • Sal

Method
 

  1. Se limpia el pulpo y se pone en una bandeja de horno, se pelan las patatas, el ajo y el tomate.
  2. Se trocea y se pone sobre el pulpo.
  3. Se añade sal, pimienta, aceite, perejil, unos piñones y ya lo rociamos con un poco de aceite, agua y el vino o la sidra.
  4. Se mete al horno sobre unos 90 minutos a 200 grados y listo para comer.