BOLITAS DE SURIMI

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BOLITAS DE SURIMI

Bolitas de surimi. Alimento Base: Surimi, En un tazón grande mezclar el perejil con el huevo, mayonesa, mostaza y sal. Desmenuzae finamente el surimi y agrégarlo a lo anterior junto con el pan; mezclar hasta que todo esté integrado. Tomar porciones...
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Surimi
Cocina México
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 2 cucharadas de perejil finamente picado
  • 1 huevo batido
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 1/2 cucharaditas de mostaza Dijón
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3 barritas de surimi
  • 1 taza de pan molido
  • 3 cucharadas de mantequilla

Elaboración paso a paso
 

  • En un tazón grande mezclar el perejil con el huevo, mayonesa, mostaza y sal.
  • Desmenuzae finamente el surimi y agrégarlo a lo anterior junto con el pan; mezclar hasta que todo esté integrado.
  • Tomar porciones y formar las canicas del tamaño que se desee.
  • Derretir la mantequilla en una sartén grande, a fuego medio y freír las canicas hasta que estén doradas y crujientes.
  • Servir con una ensalada.