BOLITAS DE SURIMI
Bolitas de surimi. Alimento Base: Surimi, En un tazón grande mezclar el perejil con el huevo, mayonesa, mostaza y sal. Desmenuzae finamente el surimi y agrégarlo a lo anterior junto con el pan; mezclar hasta que todo esté integrado. Tomar porciones...
Ingredientes
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
- 1 huevo batido
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 1/2 cucharaditas de mostaza Dijón
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 barritas de surimi
- 1 taza de pan molido
- 3 cucharadas de mantequilla
Elaboración paso a paso
- En un tazón grande mezclar el perejil con el huevo, mayonesa, mostaza y sal.
- Desmenuzae finamente el surimi y agrégarlo a lo anterior junto con el pan; mezclar hasta que todo esté integrado.
- Tomar porciones y formar las canicas del tamaño que se desee.
- Derretir la mantequilla en una sartén grande, a fuego medio y freír las canicas hasta que estén doradas y crujientes.
- Servir con una ensalada.
