ENSALADA ANDINA
Ensalada andina. Alimento Base: Pimiento verde, En primer lugar, cortar los tomates en trozos y los pimentones en tiras y poner ambos ingredientes en un recipiente; Añadir la carne de pollo hervida y troceada, la mayonesa, los granos de maíz,...
Ingredientes
Method
- En primer lugar, cortar los tomates en trozos y los pimentones en tiras y poner ambos ingredientes en un recipiente;
- Añadir la carne de pollo hervida y troceada, la mayonesa, los granos de maíz, sal y pimienta y las salsas, revolviendo con cuidado.
- A continuación, forrar una ensaladera con las hojas de lechuga lavadas y escurridas y cubrirlas con la mezcla preparada.
- Por último, adornar la superficie con las aceitunas y el huevo cocido cortado en rodajas, e introducirla en el refrigerador, hasta el momento de servir.
