ENSALADA DE GERMINADO DE ALFALFA

Ingredientes

  • 2 Tazas de germinado de alfalfa.
  • 1 lechuga pequeña cortada en trocitos.
  • 1/2 kilo de champiñones frescos blancos y rebanados.
  • 2 jitomates colorados rebanados.
  • 1 lata de granos de elotes
  • Aceitunas al gusto
  • 250 g de queso manchego chihuahua en cuadritos.
  • Cebolla fileteada desflemada.
  • Aceite de oliva.

Preparación

En un recipiente agregue la lechuga y el germinado.

En otro recipiente combine los champiñones, tomates, elotes, aceitunas y cebolla.

Posteriormente sirvalos sobre la lechuga y germinado, mezcle, agregue el queso y aceite de oliva.

Acompáñelo con su plato preferido.

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Características

  • Alimento base: Alfalfa
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 10 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: México
  • Comunidad:
  • Típica de: Mexico
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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