ENSALADA BOSTON
Ensalada boston. Alimento Base: Patata-Papa, Se quita las cascaras a las papas, se las corta en daditos y se mezclan con el apio y la cebolla. Realizar un preparado de aceite de oliva, mayonesa, crema de leche, mostaza, pimienta y sal (que quede...
Ingredientes
- 3 papas medianas hervidas con cáscara
- 100 g de apio picado
- 1/2 cebolla picada no muy fina
- 50 g de crema de leche
- 100 g de mayonesa
- Aceite de oliva
- 1 pizca de mostaza
- Sal y pimienta.
Elaboración paso a paso
- Se quita las cascaras a las papas, se las corta en daditos y se mezclan con el apio y la cebolla.
- Realizar un preparado de aceite de oliva, mayonesa, crema de leche, mostaza, pimienta y sal (que quede líquido) batiendo bien con un tenedor.
- Condimentar recién antes de servir.
