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ENSALADA BOSTON

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ENSALADA BOSTON

Ensalada boston. Alimento Base: Patata-Papa, Se quita las cascaras a las papas, se las corta en daditos y se mezclan con el apio y la cebolla. Realizar un preparado de aceite de oliva, mayonesa, crema de leche, mostaza, pimienta y sal (que quede...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Patata-Papa
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 papas medianas hervidas con cáscara
  • 100 g de apio picado
  • 1/2 cebolla picada no muy fina
  • 50 g de crema de leche
  • 100 g de mayonesa
  • Aceite de oliva
  • 1 pizca de mostaza
  • Sal y pimienta.

Method
 

  1. Se quita las cascaras a las papas, se las corta en daditos y se mezclan con el apio y la cebolla.
  2. Realizar un preparado de aceite de oliva, mayonesa, crema de leche, mostaza, pimienta y sal (que quede líquido) batiendo bien con un tenedor.
  3. Condimentar recién antes de servir.