POLLO CON LICOR DE NANCE ESPARZA
Pollo con licor de nance esparza. Alimento Base: Pollo, Marinar el pollo con el licor de nance, el estragón y el hinojo y dejar reposar por ocho horas. Cocinar el pollo con toda su marinada, hasta que suavice. Cristalizar la cebolla en la margarina...
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 3 tazas de licor vino de nance
- 1 taza de nances
- 1 taza de crema dulce
- 1 cucharadita de estragón
- 2 hinojos picados
- 1 cebolla finamente picada
- 4 dientes de ajo finamente picados
- 2 cucharaditas de margarina
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Marinar el pollo con el licor de nance, el estragón y el hinojo y dejar reposar por ocho horas.
- Cocinar el pollo con toda su marinada, hasta que suavice.
- Cristalizar la cebolla en la margarina y agregar los ajos y la crema dulce.
- Añadir posteriormente el cocido del pollo y dejar a fuego lento por 15 minutos más.
