COLIFLOR CON JAMÓN
Coliflor con jamón. Alimento Base: Coliflor, Cocer la coliflor durante 12 minutos después de levantar hervor. Untar con mantequilla o margarina un plato especial para horno. Colocar una primera capa de coliflor y después, el jamón. Calentar...
Ingredientes
- 4 dl de salsa bechamel
- 1 kg de coliflor
- 400 grs. lonchas de jamón no debe ser demasiado delgado
- 5 cucharadas de nata
- Emmenthal queso rallado
Elaboración paso a paso
- Cocer la coliflor durante 12 minutos después de levantar hervor.
- Untar con mantequilla o margarina un plato especial para horno. Colocar una primera capa de coliflor y después, el jamón.
- Calentar un poco la bechamel con un poco de nuez moscada y pimienta. Incorporar la nata, vierta la salsa sobre la coliflor y espolvorear con el queso rallado. Gratinar en el horno y listo!.
