COLIFLOR CON JAMÓN

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COLIFLOR CON JAMÓN

Coliflor con jamón. Alimento Base: Coliflor, Cocer la coliflor durante 12 minutos después de levantar hervor. Untar con mantequilla o margarina un plato especial para horno. Colocar una primera capa de coliflor y después, el jamón. Calentar...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Coliflor
Cocina Portugal
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 dl de salsa bechamel
  • 1 kg de coliflor
  • 400 grs. lonchas de jamón no debe ser demasiado delgado
  • 5 cucharadas de nata
  • Emmenthal queso rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer la coliflor durante 12 minutos después de levantar hervor.
  • Untar con mantequilla o margarina un plato especial para horno. Colocar una primera capa de coliflor y después, el jamón.
  • Calentar un poco la bechamel con un poco de nuez moscada y pimienta. Incorporar la nata, vierta la salsa sobre la coliflor y espolvorear con el queso rallado. Gratinar en el horno y listo!.

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