ARROZ CON CEBOLLA Y TOCINETA

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ARROZ CON CEBOLLA Y TOCINETA

Arroz con cebolla y tocineta. Alimento Base: Arroz, Poner en la estufa a fuego mediano un cardero grande. Sofreír la tocineta con la mantequilla. Cuando yá la tocineta esté dorada, añadirle el arroz, moverlo con un cucharón grande y mezlarlo...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Arroz
Cocina Puerto Rico
Raciones 25 comensales

Ingredientes
  

  • 3 lbs de arroz grano largo
  • 6 latas de French Onion
  • 1 paquete de tocineta picadita
  • 1/2 barra de mantequilla no margarina
  • Queso parmesano rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Poner en la estufa a fuego mediano un cardero grande.
  • Sofreír la tocineta con la mantequilla.
  • Cuando yá la tocineta esté dorada, añadirle el arroz, moverlo con un cucharón grande y mezlarlo bine.
  • Luego añadirle la 6 latas de French Onion y moverlo bien, dejar que seque el arroz, moverlo de nuevo, bajar el fuego de la estufa a low y taparlo.
  • Cuando hallan pasado 15 minutos destaparlo y expolverarlo el arroz con la ralladura del queso parmesano.
  • Taparlo y esperar 15 minutos más. Listo para servir.