PUERROS CON TOMATES BAJOS EN CALORÍAS 112 KCAL.
Puerros con tomates bajos en calorías 112 kcal.. Alimento Base: Puerros, Calentar el aceite en una cacerola de fondo grueso y rehogar el ajo picado. Añadir los tomates pelados y picados, el azúcar, la hierbabuena picada y cocinar, revolviendo...
Ingredientes
- Aceite 2 Cucharas
- Sal a gusto
- Tomate 450 grs.
- Albahaca para decorar
- Pimienta a gusto
- Hierbabuena 2 Cucharas
- Ajo 1 diente
- Caldo de ave 2 tazas
- Puerro 500 grs.
- Azúcar moreno 1 Cucharadita
Elaboración paso a paso
- Calentar el aceite en una cacerola de fondo grueso y rehogar el ajo picado.
- Añadir los tomates pelados y picados, el azúcar, la hierbabuena picada y cocinar, revolviendo de vez en cuando, durante 10 minutos.
- Agregar los puerros cortados en rodajas y el caldo.
- Cocinar hasta que los puerros están tiernos.
- Rectificar la sazón y servir con hojas de albahaca.
