TARTA ESPECIAL PAMPEANA DE LA SRA. MALENA

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TARTA ESPECIAL PAMPEANA DE LA SRA. MALENA

Tarta especial pampeana de la sra. malena. Alimento Base: Espinacas, Exprimir la espinaca, picarla, mezclar en un bol con el queso, la ricotta, el morrón picado, los huevos, el pan rallado y condimentar a gusto. Si se desea, agregar hierbas aromáticas...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Espinacas
Cocina Argentina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3/4 kg de hojas de espinaca cocidas al vapor
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 200 gramos de ricotta
  • 1 morrón en aceite
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • Tapas para tarta

Elaboración paso a paso
 

  • Exprimir la espinaca, picarla, mezclar en un bol con el queso, la ricotta, el morrón picado, los huevos, el pan rallado y condimentar a gusto.
  • Si se desea, agregar hierbas aromáticas a elección.
  • Distribuir sobre una tartera enmantecada forrada con la masa cruda y llevar al horno durante 30 minutos.
  • Se puede servir caliente o fría.