TARTA ESPECIAL PAMPEANA DE LA SRA. MALENA
Tarta especial pampeana de la sra. malena. Alimento Base: Espinacas, Exprimir la espinaca, picarla, mezclar en un bol con el queso, la ricotta, el morrón picado, los huevos, el pan rallado y condimentar a gusto. Si se desea, agregar hierbas aromáticas...
Ingredientes
- 3/4 kg de hojas de espinaca cocidas al vapor
- 1/2 taza de queso rallado
- 200 gramos de ricotta
- 1 morrón en aceite
- 3 huevos
- 2 cucharadas de pan rallado
- Tapas para tarta
Elaboración paso a paso
- Exprimir la espinaca, picarla, mezclar en un bol con el queso, la ricotta, el morrón picado, los huevos, el pan rallado y condimentar a gusto.
- Si se desea, agregar hierbas aromáticas a elección.
- Distribuir sobre una tartera enmantecada forrada con la masa cruda y llevar al horno durante 30 minutos.
- Se puede servir caliente o fría.
