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BISTÉC A LA VICENTINA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BISTÉC A LA VICENTINA

Bistéc a la vicentina. Alimento Base: Carne de Ternera, Calentar al fuego una parrilla y colocar la carne sobre ella sin aliñarla. Cocinar los filetes 1 minuto por cada lado y luego ponerlos en un plato grande. Poner el aceite con la sal y la...
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo Total 5 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Carne de Ternera
Cocina: Italia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Cadera de ternera: 4 filetes
  • Aceite de oliva extravirgen: 4 cucharadas
  • Sal y pimienta: la necesaria

Method
 

  1. Calentar al fuego una parrilla y colocar la carne sobre ella sin aliñarla.
  2. Cocinar los filetes 1 minuto por cada lado y luego ponerlos en un plato grande.
  3. Poner el aceite con la sal y la pimienta en un tazón, mezclar todo y echarlo sobre los filetes.
  4. Servir acompañado de verduras frescas.