CURTIDO (ENSALADA DE REPOLLO-COL) PARA PUPUSAS
Curtido (ensalada de repollo-col) para pupusas. Alimento Base: Repollo-Col, Mezclar bien el aderezo, el vinagre, la sal y el orégano en un tazón grande. Agregar los ingredientes restantes; revolver para cubrirlos con el aderezo. Refrigerar la...
Ingredientes
- 1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
- 1/4 taza de vinagre blanco
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de hojas secas de orégano
- 2 tazas de col repollo verde, troceado y escaldado
- 2 tazas de col repollo morada, troceado y escaldado
- 1 pimiento rojo mediano cortado en tiras
- 1 taza de rodajas finas de cebolla en anillos
- 1 taza de zanahorias ralladas
- 1 taza de ejotes habichuelas verdes frescos en trocitos y cocidos
Elaboración paso a paso
- Mezclar bien el aderezo, el vinagre, la sal y el orégano en un tazón grande.
- Agregar los ingredientes restantes; revolver para cubrirlos con el aderezo.
- Refrigerar la ensalada por varias horas antes de que la vayas a servir.
