BISTÉC A LA VICENTINA

BISTÉC A LA VICENTINA

Bistéc a la vicentina. Alimento Base: Carne de Ternera, Calentar al fuego una parrilla y colocar la carne sobre ella sin aliñarla. Cocinar los filetes 1 minuto por cada lado y luego ponerlos en un plato grande. Poner el aceite con la sal y la...

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 5

Tiempo Total 5

Raciones: 4 comensales

Plato: Carne de Ternera

Cocina: Italia

Ingredients Method

Ingredientes

Cadera de ternera: 4 filetes
Aceite de oliva extravirgen: 4 cucharadas
Sal y pimienta: la necesaria

Method

Calentar al fuego una parrilla y colocar la carne sobre ella sin aliñarla.
Cocinar los filetes 1 minuto por cada lado y luego ponerlos en un plato grande.
Poner el aceite con la sal y la pimienta en un tazón, mezclar todo y echarlo sobre los filetes.
Servir acompañado de verduras frescas.