PUDIN DE MELOCOTÓN EN ALMÍBAR

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PUDIN DE MELOCOTÓN EN ALMÍBAR

Pudin de melocotón en almíbar. Alimento Base: Melocotón en almíbar, Mezclar los huevos batidos con el azúcar y el almíbar del melocotón y unchorrito de licor. Se le añade el melocotón partido en trocitos y los bizcochos molidos, se mezcla...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Melocotón en almíbar
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 0,5 copita licor
  • 5 cucharada azúcar
  • 390 gramos melocotón en almíbar
  • 120 gramos nata montada
  • 15 gramos bizcochos
  • 6 huevos

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar los huevos batidos con el azúcar y el almíbar del melocotón y unchorrito de licor.
  • Se le añade el melocotón partido en trocitos y los bizcochos molidos, se mezcla todo.
  • Echar la mezcla en un molde caramelizado y verter.
  • Se mete al baño maría en el horno durante cuarenta minutos.
  • Se decora con nata montada.