LA NUADETA

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LA NUADETA

La nuadeta. Alimento Base: Pulpo, Se ablanda el pulpo y se cuece. Se hace una pasta con el pan, los ajos las especias y la sal gorda, todo ello ligado con el aceite de oliva y el caldo, y en ésta pasta se introduce el pulpo cortado y se deja cocer...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Pulpo
Cocina España
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • pulpo
  • pimienta
  • canela
  • pimentón
  • pan
  • ajos
  • sal gorda
  • aceite de oliva
  • caldo

Elaboración paso a paso
 

  • Se ablanda el pulpo y se cuece. Se hace una pasta con el pan, los ajos las especias y la sal gorda, todo ello ligado con el aceite de oliva y el caldo, y en ésta pasta se introduce el pulpo cortado y se deja cocer durante unos minutos.