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BILLY CAN PUDDING (RECETA TÍPICA NAVIDAD AUSTRALIANA)

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BILLY CAN PUDDING (RECETA TÍPICA NAVIDAD AUSTRALIANA)

Billy can pudding (receta típica navidad australiana). Alimento Base: Pasas, Mezclar la harina, bicarbonato de soda, especias, pasas y el azúcar. Hacer un pozo en el centro y echar el té. Usando un tenedor mezclar hasta que esté todo bien combinado....
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Tiempo de preparación 3 horas
Tiempo Total 3 horas
Raciones: 6 comensales
Plato: Pasas
Cocina: Australia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 tazas de harina
  • 2 tazas de pasas
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 litro de té negro

Method
 

  1. Mezclar la harina, bicarbonato de soda, especias, pasas y el azúcar. Hacer un pozo en el centro y echar el té.
  2. Usando un tenedor mezclar hasta que esté todo bien combinado.
  3. Engrasar y espolvorear con harina un molde para para flanes o pudding, cubrir con su tapa o hacer una con papel de aluminio y asegurar con que esté bien cerrado.
  4. Dejar reposar durante toda la noche o unas horas hasta que espese.
  5. Cocinar al baño María a fuego medio-bajo durante unas 3 horas, insertar un pincho en el centro y estará cuando salga limpio.
  6. Retirar del fuego y sacar del agua, dejar reposar durante 5 minutos antes de volcar en una fuente o plato.