PUDIN DE JOJOTOS (MAIZ)

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PUDIN DE JOJOTOS (MAIZ)

Pudin de jojotos (maiz). Alimento Base: Mazorca, Se mezclan bien todos los ingredientes. Se ponen en un pyrex previamente enmantequillado y se hornea hasta que cuaje y dore.,
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Mazorca
Cocina Venezuela
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 pote de maìz en crema o 6 jojotos tiernos
  • 3 cucharadas de harina de maìz
  • 1 cebolla pequeña picada y sofrita en mantequilla
  • 1 taza de leche
  • 4 cucharadas de azùcar al gusto
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Ques ralado
  • 3 huevos

Elaboración paso a paso
 

  • Se mezclan bien todos los ingredientes.
  • Se ponen en un pyrex previamente enmantequillado y se hornea hasta que cuaje y dore.