CREAM PADDESTOEL
Cream paddestoel. Alimento Base: Champiñón, En una cacerola se pone la mantequilla rehogando en ella la cebolla, la harina y los champiñones. Guardando algunas cabecitas pequeñas. Se agrega la leche y el caldo caliente. Se une todo bien y se...
Ingredientes
- 750 cc caldo
- 750 cc leche
- 75 gramos harina
- 500 gramos champiñones
- 70 gramos mantequilla
- 1 cebollita muy picada
Elaboración paso a paso
- En una cacerola se pone la mantequilla rehogando en ella la cebolla, la harina y los champiñones.
- Guardando algunas cabecitas pequeñas.
- Se agrega la leche y el caldo caliente.
- Se une todo bien y se pasa por la trituradora.
- Se pone en la sopera.
- Se agregan las cabecitas de champiñón se termina de ligar con un poco de mantequilla.
