MOJO PICÓN DE ARONA

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MOJO PICÓN DE ARONA

Mojo picón de arona. Alimento Base: Aceite, Se coloca en el mortero la pimienta, comino y orégano al gusto, los dientes de ajo, la sal y el pimentón y se machaca hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación se vierte el aceite y se revuelve....
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Aceite
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 pimienta roja picona
  • 1 cucharada sopera de pimentón
  • Comino
  • Orégano
  • 4 dientes de ajo
  • 1 chorrito de aceite
  • 1 tacita de vinagre
  • Agua
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Se coloca en el mortero la pimienta, comino y orégano al gusto, los dientes de ajo, la sal y el pimentón y se machaca hasta obtener una mezcla homogénea.
  • A continuación se vierte el aceite y se revuelve. Añadir vinagre y revolver.
  • Por último, añadir agua y ya está listo para servir.