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TRUCHAS NATALIE`S DE TECATE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TRUCHAS NATALIE`S DE TECATE

Truchas natalie`s de tecate. Alimento Base: Truchas, Lavar la trucha y los camarones con suficiente agua y jugo de limón. Sazona con sal y pimienta. Rellena la panza de las truchas con las ramas de perejil, cebollas y ajos enteros. Colócalos en...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 5 comensales
Plato: Truchas
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de perejil picado
  • 2 cucharadas de eneldo fresco picado
  • 1 cucharadita de menta picada
  • 5 truchas enteras grandes
  • 1 libra de camarones limpios
  • 3 dientes de ajo picado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • Ramas de perejil entero
  • 3 cebollas pequeñas partidas en cuarterones
  • 2 dientes de ajo enteros
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Lavar la trucha y los camarones con suficiente agua y jugo de limón. Sazona con sal y pimienta.
  2. Rellena la panza de las truchas con las ramas de perejil, cebollas y ajos enteros.
  3. Colócalos en un recipiente para hornear, encima coloca los camarones y reserva.
  4. Precalienta el horno a 400F.
  5. Mezcla la mantequilla con los ingredientes picados, forma un trozo y envuélvelo en un pliego plástico.
  6. Refrigéralo hasta que esté firme.
  7. Corta medallones de la mantequilla, colócalos sobre las truchas preparadas.
  8. Hornea 20 minutos o hasta que estén del término deseado y sirve.