MACARRONES DE CREMA DE HUEVAS DE MÚJOL

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MACARRONES DE CREMA DE HUEVAS DE MÚJOL

Macarrones de crema de huevas de mújol. Alimento Base: Pasta, Cocer la pasta en agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente; Escurrir y pasar a una fuente, añadir la mantequilla y remover. Mientras, mezclar en un cacito la nata con las huevas,...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Pasta
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Pasta 400 gramos
  • Hueva de mújol 100 gramos
  • Nata líquida 1 taza
  • Mantequilla 1 cucharada
  • Sal al gusto
  • Pimienta molida al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer la pasta en agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente;
  • Escurrir y pasar a una fuente, añadir la mantequilla y remover.
  • Mientras, mezclar en un cacito la nata con las huevas, sal y pimienta, y cocer a fuego muy suave, unos minutos, hasta que espese un poco.
  • Verter sobre la pasta y servir caliente.