MACARRONES DE CREMA DE HUEVAS DE MÚJOL
Macarrones de crema de huevas de mújol. Alimento Base: Pasta, Cocer la pasta en agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente; Escurrir y pasar a una fuente, añadir la mantequilla y remover. Mientras, mezclar en un cacito la nata con las huevas,...
Ingredientes
- Pasta 400 gramos
- Hueva de mújol 100 gramos
- Nata líquida 1 taza
- Mantequilla 1 cucharada
- Sal al gusto
- Pimienta molida al gusto
Elaboración paso a paso
- Cocer la pasta en agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente;
- Escurrir y pasar a una fuente, añadir la mantequilla y remover.
- Mientras, mezclar en un cacito la nata con las huevas, sal y pimienta, y cocer a fuego muy suave, unos minutos, hasta que espese un poco.
- Verter sobre la pasta y servir caliente.
