SALSA DE CHILE DE ÁRBOL VERDE
Salsa de chile de árbol verde. Alimento Base: Tomates, Hervir los tomatillos y chiles entre 5 y 7 minutos, con un mínimo de agua posible. Asar el ajo y la mitad de la cebolla, moler con los tomatillos y chiles. Incorporar el cilantro y el resto...
Ingredientes
- 5 to matillos
- 10 a 15 chiles de árbol verdes
- 5 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla
- 5 ramas de cilantro picado
- 1 cucharadita de sal
Elaboración paso a paso
- Hervir los tomatillos y chiles entre 5 y 7 minutos, con un mínimo de agua posible.
- Asar el ajo y la mitad de la cebolla, moler con los tomatillos y chiles.
- Incorporar el cilantro y el resto de la cebolla finamente picados, sazonar con sal y mezclar.
