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ESPAGUETI A LA BOLOÑESA (1)

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ESPAGUETI A LA BOLOÑESA (1)

Espagueti a la boloñesa (1). Alimento Base: Carne, Cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal y unas gotas de aceite, durante 12 minutos, una vez cocidos escurrir y refrescar con agua fría. Disponer los espaguetis en una fuente acta para horno....
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Carne
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 400 gr. de espaguetis
  • 1/2 k de carne picada
  • 1/2 cebolla
  • 1 cartón de tomate frito
  • Queso rallado parmesano
  • Aceite
  • Sal pimienta, orégano

Method
 

  1. Cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal y unas gotas de aceite, durante 12 minutos, una vez cocidos escurrir y refrescar con agua fría.
  2. Disponer los espaguetis en una fuente acta para horno.
  3. Mientras tanto, rehogar en una sartén con aceite la cebolla picada muy fina, incorporar la carne picada y sazonar, una vez hecha la carne espolvorear un poco de pimienta y orégano, añadir el tomate mezclando todo bien, retirar del fuego.
  4. Agregamos la boloñesa a los espaguetis, espolvoreamos con queso rallado y gratinamos en el horno, unos 10 minutos.