ESPAGUETI A LA BOLOÑESA (1)

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ESPAGUETI A LA BOLOÑESA (1)

Espagueti a la boloñesa (1). Alimento Base: Carne, Cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal y unas gotas de aceite, durante 12 minutos, una vez cocidos escurrir y refrescar con agua fría. Disponer los espaguetis en una fuente acta para horno....
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Carne
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 400 gr. de espaguetis
  • 1/2 k de carne picada
  • 1/2 cebolla
  • 1 cartón de tomate frito
  • Queso rallado parmesano
  • Aceite
  • Sal pimienta, orégano

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal y unas gotas de aceite, durante 12 minutos, una vez cocidos escurrir y refrescar con agua fría.
  • Disponer los espaguetis en una fuente acta para horno.
  • Mientras tanto, rehogar en una sartén con aceite la cebolla picada muy fina, incorporar la carne picada y sazonar, una vez hecha la carne espolvorear un poco de pimienta y orégano, añadir el tomate mezclando todo bien, retirar del fuego.
  • Agregamos la boloñesa a los espaguetis, espolvoreamos con queso rallado y gratinamos en el horno, unos 10 minutos.