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PIÑAS EL PILON CON AMORCITO DE NOGALES

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PIÑAS EL PILON CON AMORCITO DE NOGALES

Piñas el pilon con amorcito de nogales. Alimento Base: Piñas Baby, Lava las piñas muy bien con un cepillo. Córtalas a lo largo y saca la piña cortada en cuadros. Reserva. Sazona la maicena con sal y pimienta. Cubre los camarones y fríelos...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Piñas Baby
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Suficiente maicena para cubrir los camarones
  • Aceite de mania para freír los camarones
  • 2 piñas baby o pequeñas maduras
  • 20 camarones grandes pelados y desvenados
  • 1/4 taza de cebolla morada picada
  • 1 tazas de piña cortada en cuadros
  • 1/2 lata de leche de coco
  • 1 cucharaditas de curry
  • 1/4 taza de Sake vino de arroz
  • 1 cucharadas de cilantro picado
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Lava las piñas muy bien con un cepillo.
  2. Córtalas a lo largo y saca la piña cortada en cuadros. Reserva.
  3. Sazona la maicena con sal y pimienta.
  4. Cubre los camarones y fríelos en el aceite de manía.
  5. Escúrrelos en toallas de papel absorbente.
  6. En una olla fríe la cebolla ligeramente, agrega la piña.
  7. En un tazón mezcla la leche de coco, el curry y el sake.
  8. Agrega a la cebolla. Hierve unos minutos. Sazona al gusto.
  9. A la hora de servir, mezcla los camarones con la salsa.
  10. Rellena las mitades de piña y decora con el cilantro picado.