AJÍ RELLENO CON QUESO DE CABRA

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AJÍ RELLENO CON QUESO DE CABRA

Ají relleno con queso de cabra. Alimento Base: Queso de Cabra, Hacer un corte a lo largo del ají. Introducir el trozo de queso de cabra y sofreír lentamente en aceite de oliva con el ajo laminado. Calcule unos 15 minutos a fuego medio bajo. Agregue...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Queso de Cabra
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 12 ajíes verdes grandes enteros
  • 12 bastones de queso cabra
  • 2 a 3 dientes de ajo fileteados opcional
  • 1/2 a 1 taza de aceite de oliva
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Hacer un corte a lo largo del ají. Introducir el trozo de queso de cabra y sofreír lentamente en aceite de oliva con el ajo laminado.
  • Calcule unos 15 minutos a fuego medio bajo. Agregue sal a gusto.
  • Enfríe y sirva como entrada o picoteo.
  • También lo puede guardar como conserva en un frasco hermético y bien cubierto con el aceite.