TARTA FÁCIL DE ALMENDRAS Y AROMA DE LIMÓN

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TARTA FÁCIL DE ALMENDRAS Y AROMA DE LIMÓN

Tarta fácil de almendras y aroma de limón. Alimento Base: Almendras, Precalentar el horno a 180º C (arriba y abajo). En un bol mezclar bien la almendra molida con el azúcar, la canela y la ralladura de limón. A continuación añadir los huevos...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Almendras
Cocina Santiago de Compostela
Raciones 10 comensales

Ingredientes
  

  • 350 gramos de almendra molida
  • 350 gramos de azúcar
  • 5 huevos grandes
  • 2 cucharadas soperas de lemon curd crema de limón
  • La ralladura de la piel de 1 limón
  • 1 cucharada sopera rasa de canela
  • Azúcar glass molido
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • Almendras laminadas para decorar opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar el horno a 180º C (arriba y abajo).
  • En un bol mezclar bien la almendra molida con el azúcar, la canela y la ralladura de limón.
  • A continuación añadir los huevos ligeramente batidos, las cucharadas de crema de limón y mezclar todo.
  • Untar un molde desmoldable con mantequilla y echar la mezcla en el molde. Hornear a 180º C durante más o menos 50 minutos. La superficie estará dorada.
  • Dejar enfriar la tarta. Desmoldarla y cubri con azúcar glass. Queda genail si se añade almendras laminadas tostadas.