CHORIZOS MALDITOS

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CHORIZOS MALDITOS

Chorizos malditos. Alimento Base: Cerdo, Hay que cocer cebolla con antelación y dejarla escurrir bien. Se pica la carne del cerdo y se mezcla con la cebolla cocida finamente picada. La mezcla se embute en tripa grande " gorda", se cuece y se deja...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Cerdo
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Cebolla
  • Carne del cerdo

Elaboración paso a paso
 

  • Hay que cocer cebolla con antelación y dejarla escurrir bien.
  • Se pica la carne del cerdo y se mezcla con la cebolla cocida finamente picada.
  • La mezcla se embute en tripa grande " gorda", se cuece y se deja secar.