ENSALADA SAN NICOLÁS

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ENSALADA SAN NICOLÁS

Ensalada san nicolás. Alimento Base: Papas, Corte las papas en cuadritos. Aparte, pele los huevos y pique las claras. Revuelva las yemas con la cebolla, el perejil y la mostaza. Listo lo anterior, mezcle las papas, las claras, las yemas, la crema...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Papas
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 papas cocidas y frías
  • 4 huevos duros
  • 2 ó 3 cucharadas de mostaza
  • 1/4 taza de crema
  • 1/2 taza mayonesa
  • 2 cucharadas de cebolla
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Corte las papas en cuadritos.
  • Aparte, pele los huevos y pique las claras.
  • Revuelva las yemas con la cebolla, el perejil y la mostaza.
  • Listo lo anterior, mezcle las papas, las claras, las yemas, la crema y la mayonesa.
  • Salpimente al gusto.