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PICADILLO DE ASADURA DE CERDO IBÉRICO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PICADILLO DE ASADURA DE CERDO IBÉRICO

Picadillo de asadura de cerdo ibérico. Alimento Base: Casqueria de Cerdo, Asar al carbón los filetes de asadura y enfriar. Picar muy bien el tomate, pimiento, las cebollas y el culantro después de lavarlos. Cortar en trozos los filetes y mezclar...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Casqueria de Cerdo
Cocina: La Puebla de Cazalla
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Dos filetes da asadura de cerdo ibérico.
  • Tres tomates grandes.
  • Dos pimientos verdes.
  • Dos cebollas medianas.
  • Un poco de culantro.
  • Sal.
  • Aceite.
  • Vinagre.

Method
 

  1. Asar al carbón los filetes de asadura y enfriar.
  2. Picar muy bien el tomate, pimiento, las cebollas y el culantro después de lavarlos.
  3. Cortar en trozos los filetes y mezclar todo con el aceite, sal y vinagre.
  4. Enfriar y listo para servir.