POSTRE RAPIDO DE ZANAHORIA
Postre rapido de zanahoria. Alimento Base: Zanahoria, La zanahoria se coce a vapor con todo y cáscara para que no quede recocida. Después se le quita la cáscara raspando suave con un cuchillo o con los piquitos del reverso del pela-papas. Se...
Ingredientes
- 1 kilo de zanahoria
- 1 lata 397 g de leche condensada
- 100 g de nuez picada
- 50 g de uva pasa opcional
Elaboración paso a paso
- La zanahoria se coce a vapor con todo y cáscara para que no quede recocida.
- Después se le quita la cáscara raspando suave con un cuchillo o con los piquitos del reverso del pela-papas.
- Se pone en un recipiente y se machaca con el prensa-papas (o se licua si se desea con consistencia de puré), después simplemente se añade la leche condensada, la nuez y las pasitas.
