CAMARONES AL AJILLO ESTILO PUERTO RICO
Camarones al ajillo estilo puerto rico. Alimento Base: Camarón, Lavar bien los camarones. Ponerlos a hervir en los dos litros de agua y la sal por 10 minutos. Con cuidado sacar el cascarón y la vena negra que corre el cuerpo del camarón. En una...
Ingredientes
- 2 libras de camarones frescos
- 2 litros de agua
- 2 cucharadas de sal
- 6 ó 8 ajos pelados y machacados
- 1/4 libra de mantequilla derretida
- 1 cucharada de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Lavar bien los camarones.
- Ponerlos a hervir en los dos litros de agua y la sal por 10 minutos.
- Con cuidado sacar el cascarón y la vena negra que corre el cuerpo del camarón.
- En una sartén poner la mantequilla a derretir.
- Añadir los camarones en esta salsa y sofreír para que cojan el gustito.
- Servir caliente.
