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CAMARONES AL AJILLO ESTILO PUERTO RICO

Camarones al ajillo estilo puerto rico. Alimento Base: Camarón, Lavar bien los camarones. Ponerlos a hervir en los dos litros de agua y la sal por 10 minutos. Con cuidado sacar el cascarón y la vena negra que corre el cuerpo del camarón. En una...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Camarón
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 libras de camarones frescos
  • 2 litros de agua
  • 2 cucharadas de sal
  • 6 ó 8 ajos pelados y machacados
  • 1/4 libra de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Method
 

  1. Lavar bien los camarones.
  2. Ponerlos a hervir en los dos litros de agua y la sal por 10 minutos.
  3. Con cuidado sacar el cascarón y la vena negra que corre el cuerpo del camarón.
  4. En una sartén poner la mantequilla a derretir.
  5. Añadir los camarones en esta salsa y sofreír para que cojan el gustito.
  6. Servir caliente.