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POSTRE RAPIDO DE ZANAHORIA

Postre rapido de zanahoria. Alimento Base: Zanahoria, La zanahoria se coce a vapor con todo y cáscara para que no quede recocida. Después se le quita la cáscara raspando suave con un cuchillo o con los piquitos del reverso del pela-papas. Se...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Zanahoria
Cocina: Guadalajara
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kilo de zanahoria
  • 1 lata 397 g de leche condensada
  • 100 g de nuez picada
  • 50 g de uva pasa opcional

Method
 

  1. La zanahoria se coce a vapor con todo y cáscara para que no quede recocida.
  2. Después se le quita la cáscara raspando suave con un cuchillo o con los piquitos del reverso del pela-papas.
  3. Se pone en un recipiente y se machaca con el prensa-papas (o se licua si se desea con consistencia de puré), después simplemente se añade la leche condensada, la nuez y las pasitas.