

RECETA DE VERDURITAS GLASÉ DE PLAYA TAMARINDO
Receta de verduritas glasé de playa tamarindo. Alimento Base: Zanahorias, Cocinar las zanahorias y los nabos, cortados en rodajas finas, en agua con sal, hasta que ambos estén tiernos pero sin que se deshagan. Calentar la manteca en una sartén...
Tiempo de preparación 30 minutos minutos
Tiempo Total 30 minutos minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Zanahorias
Cocina: Costa Rica
Method
- Cocinar las zanahorias y los nabos, cortados en rodajas finas, en agua con sal, hasta que ambos estén tiernos pero sin que se deshagan.
- Calentar la manteca en una sartén y rehogar las verduras unos minutos.
- Añadir el jengibre y el azúcar.
- Sazonar con sal y pimienta y rehogar unos minutos más.









