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RECETA DE VERDURITAS GLASÉ DE PLAYA TAMARINDO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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RECETA DE VERDURITAS GLASÉ DE PLAYA TAMARINDO

Receta de verduritas glasé de playa tamarindo. Alimento Base: Zanahorias, Cocinar las zanahorias y los nabos, cortados en rodajas finas, en agua con sal, hasta que ambos estén tiernos pero sin que se deshagan. Calentar la manteca en una sartén...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Zanahorias
Cocina: Costa Rica
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Manteca 50 grs.
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Nuez moscada 1 pizca
  • Zanahoria 4 uds.
  • Jengibre molido 0.5 cdita.
  • Nabos 4 uds.
  • Azúcar moreno 2 cdas.

Method
 

  1. Cocinar las zanahorias y los nabos, cortados en rodajas finas, en agua con sal, hasta que ambos estén tiernos pero sin que se deshagan.
  2. Calentar la manteca en una sartén y rehogar las verduras unos minutos.
  3. Añadir el jengibre y el azúcar.
  4. Sazonar con sal y pimienta y rehogar unos minutos más.