REGAÑONAS

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REGAÑONAS

Regañonas . Alimento Base: Maíz, Se desgranan las mazorcas y se muelen los granos, se amasa con huevo y sal. Se van poniendo cucharadas en aceite caliente y se fríen hasta dorar. ,
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Maíz
Cocina Colombia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 mazorcas tiernas
  • 2 huevos batidos
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Se desgranan las mazorcas y se muelen los granos, se amasa con huevo y sal.
  • Se van poniendo cucharadas en aceite caliente y se fríen hasta dorar.