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REGAÑONAS

Regañonas . Alimento Base: Maíz, Se desgranan las mazorcas y se muelen los granos, se amasa con huevo y sal. Se van poniendo cucharadas en aceite caliente y se fríen hasta dorar. ,
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Maíz
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 mazorcas tiernas
  • 2 huevos batidos
  • Sal

Method
 

  1. Se desgranan las mazorcas y se muelen los granos, se amasa con huevo y sal.
  2. Se van poniendo cucharadas en aceite caliente y se fríen hasta dorar.