ROSADA ASADA
Rosada asada. Alimento Base: Rosada, Echar el aceite en una asadora o plancha, añadir la rosada untada con sal y ajos picados. En un mortero, machacar ajos y perejil, luego hacer un labrado con el aceite y el vino. Cuando esté la rosada en su...
Ingredientes
- Un kilo de rosada
- Ajos
- Perejil
- Vino blanco
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Echar el aceite en una asadora o plancha, añadir la rosada untada con sal y ajos picados.
- En un mortero, machacar ajos y perejil, luego hacer un labrado con el aceite y el vino.
- Cuando esté la rosada en su punto, echarle la salsa que teníamos reservada en el mortero.
