EL ASOPAO
El asopao. Alimento Base: Chuletas, Se pica la chuleta o el pollo. Cuando la olla esté caliente, con el pollo ya respectivamente bien sazonado. Luego cuando el pollo o chuleta estén blandas, se le agrega agua y luego poco a poco los ingredientes....
Ingredientes
- 1 Libra de Arroz
- 1 Poco de Salsa al gusto
- 1 Petit poise pitipua
- Vinagre al gusto
- Cebolla
- Ajíes
- Recaito
- 1 Sopita o Caldo de Pollo
- 2 Libras de Chuletas Ahumadas o Pollo
- Aceite
- 1 Libra de Papa
Elaboración paso a paso
- Se pica la chuleta o el pollo. Cuando la olla esté caliente, con el pollo ya respectivamente bien sazonado. Luego cuando el pollo o chuleta estén blandas, se le agrega agua y luego poco a poco los ingredientes.
- Cuando esté hirviendo se le echa por último el arroz. Luego ir agregándole agua hasta que el grano de arroz abra por completo.
- Luego servir en tibio. Si gusta servirlo con encurtidos.
