CASABITO
Casabito. Alimento Base: Yuca, Se pela la yuca y se ralla, se exprime completamente y se pila. Se mezcla con el queso rallado fino y se añade el anís. Se forman arepitas muy delgadas, se asan en una plancha de hierro, se doblan antes de secar...
Ingredientes
- 2 libras de yuca
- 1 libra de queso blanco rallado
- 1 cucharada de semilla de anís
Elaboración paso a paso
- Se pela la yuca y se ralla, se exprime completamente y se pila.
- Se mezcla con el queso rallado fino y se añade el anís.
- Se forman arepitas muy delgadas, se asan en una plancha de hierro, se doblan antes de secar y se dejan dorar.
