CARNE DE VACA CON SETAS - TSHOEM
Carne de vaca con setas - tshoem. Alimento Base: Vaca, Trocee la cebolla y reserve a un lado. Machaque el ajo y el jengibre y reserve también. Derrita la mantequilla en un cazo grande. Agregue la carne de vaca, la cebolla, el agua, y la sal, cocine...
Ingredientes
- 1 diente de ajo grande
- Jengibre fresco pelado y troceado
- MAntequilla
- 1/2 k de carne de vaca troceada
- 120 ml de agua
- Sal
- 2 pimientos verdes frescos de chile en juliana
- Setas frescas
- Pimienta negra
Elaboración paso a paso
- Trocee la cebolla y reserve a un lado. Machaque el ajo y el jengibre y reserve también.
- Derrita la mantequilla en un cazo grande. Agregue la carne de vaca, la cebolla, el agua, y la sal, cocine a fuego lento durante 1 hora y 50 minutos aproximadamente. Agregue el ajo, el jengibre, y el resto de ingredientes. Cocine durante 10-15 minutos más.
