CONEJO O LIEBRE FRITO AL ESTILO AHILLONES

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CONEJO O LIEBRE FRITO AL ESTILO AHILLONES

Conejo o liebre frito al estilo ahillones. Alimento Base: Conejo, En una cacerola se añade un decilitro de aceite. Cuando esté caliente se añade la cebolla picada. Cuando esté dorada se añade el conejo troceado y se sofríe un vaso, se añade...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Conejo
Cocina Ahillones
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 Conejo o Liebre
  • 1 Cebolla
  • Tomillo
  • Vino blanco
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • En una cacerola se añade un decilitro de aceite.
  • Cuando esté caliente se añade la cebolla picada.
  • Cuando esté dorada se añade el conejo troceado y se sofríe un vaso, se añade el vino al gusto y agua (opcional) y el tomillo.
  • En la olla expres durante 20 minutos.
  • Se sirve y se acompaña con patatas fritas, pimientos verdes fritos con vino de la tierra.