POTAJE DE BERROS CANARIO AL THERMOMIX
Potaje de berros canario al thermomix. Alimento Base: Berros, Trocear las zanahorias, la calabaza, el ajo y las patatas 6 segundos a velocidad 3 1/2. Retirar y reservar. Poner en el vaso el aceite, el tomate triturado, un diente de ajo y la cebolla,...
Ingredientes
- Berro las hojas, 1 manojo
- Zanahoria 2 unidades
- Calabacín pelado, 1 unidad
- Calabaza 150 gramos
- Patata 3 unidades
- Diente de ajo 2 unidades
- Caldo de verduras en cubito 2 unidades
- Maíz congelado 300 gramos
- Agua 7 cubilete thermomixs
- Aceite de oliva 1/2 cubilete thermomix
- Tomate natural triturado 2 cubiletes
- Cebolla 1 unidad
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Trocear las zanahorias, la calabaza, el ajo y las patatas 6 segundos a velocidad 3 1/2. Retirar y reservar.
- Poner en el vaso el aceite, el tomate triturado, un diente de ajo y la cebolla, programar 5 minutos, temperatura 100%, velocidad 2.
- Después triturar unos segundos a velocidad 6.
- Añadir el resto de los ingredientes junto con los que teniamos troceados (los berros también troceados) y el agua, y programar 20 minutos, temperatura 100%, velocidad 1.
- Rectificar la sazón, si fuera necesario, y comprobar si todo está cocido.
- Añadir más agua si lo cree necesario y poner unos minutos más a temperatura 100%.
