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RECETA LECHE ALEMANA DE SOJA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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RECETA LECHE ALEMANA DE SOJA

Receta leche alemana de soja. Alimento Base: Soja, Lavar los granos de soja y dejarlos en remojo más de 12 horas (conviene cambiar el agua 2ó 3 veces) Sacar los granos del remojo, lavar bien Triturar los granos Poner agua a hervir ( 3 partes de...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Soja
Cocina: Alemania
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Soja
  • Agua
  • Miel
  • Vainilla.

Method
 

  1. Lavar los granos de soja y dejarlos en remojo más de 12 horas (conviene cambiar el agua 2ó 3 veces)
  2. Sacar los granos del remojo, lavar bien
  3. Triturar los granos
  4. Poner agua a hervir ( 3 partes de agua por una de soja)
  5. Cuando el agua hierva, echar la soja.
  6. Al comenzar a hervir agregar un vaso de agua fría (repetir esta operación 2 ó tres veces).
  7. Agregar un poco de miel mientras hierve.
  8. Dejar hervir 1/2 hora y retirar del fuego.
  9. Dejar enfriar un poco y colar con un trozo de lienzo.
  10. Agregar a la leche miel y vainilla.