TARTA SAUCEÑA DE MANZANA DE LA SRA. PERLA

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TARTA SAUCEÑA DE MANZANA DE LA SRA. PERLA

Tarta sauceña de manzana de la sra. perla. Alimento Base: Manzanas Verdes, Con una hoja de masa forrar una tartera enmantecada. Pelar las manzanas, rallarlas, colocarlas en un bol, agregarles la fécula, el azúcar y mezclar. Rellenar la tarta...
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Manzanas Verdes
Cocina Argentina
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 2 tapas de masa hojaldrada para pascualina
  • 1 Kg. de manzanas verdes
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 3 cucharadas de azúcar molida
  • Canela
  • Agua cantidad necesaria
  • 3 cucharadas de azúcar impalpable tamizada

Elaboración paso a paso
 

  • Con una hoja de masa forrar una tartera enmantecada.
  • Pelar las manzanas, rallarlas, colocarlas en un bol, agregarles la fécula, el azúcar y mezclar.
  • Rellenar la tarta y tapar con la masa restante.
  • Espolvorear con la canela y llevar al horno durante 30 minutos.
  • Pintar con azúcar disuelto en agua.