TARTA SAUCEÑA DE MANZANA DE LA SRA. PERLA
Tarta sauceña de manzana de la sra. perla. Alimento Base: Manzanas Verdes, Con una hoja de masa forrar una tartera enmantecada. Pelar las manzanas, rallarlas, colocarlas en un bol, agregarles la fécula, el azúcar y mezclar. Rellenar la tarta...
Ingredientes
- 2 tapas de masa hojaldrada para pascualina
- 1 Kg. de manzanas verdes
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 3 cucharadas de azúcar molida
- Canela
- Agua cantidad necesaria
- 3 cucharadas de azúcar impalpable tamizada
Elaboración paso a paso
- Con una hoja de masa forrar una tartera enmantecada.
- Pelar las manzanas, rallarlas, colocarlas en un bol, agregarles la fécula, el azúcar y mezclar.
- Rellenar la tarta y tapar con la masa restante.
- Espolvorear con la canela y llevar al horno durante 30 minutos.
- Pintar con azúcar disuelto en agua.
