CROCANTE DE FRESAS

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CROCANTE DE FRESAS

Crocante de fresas. Alimento Base: Harina, Mezclar la harina, azúcar y canela en un tazón. Añadir la mantequilla y trabajar la mezcla con las manos hasta que tenga una apariencia grumosa. Colocar las fresas, previamente lavadas y cortadas en...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Harina
Cocina Perú
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 4 cucharaditas de mantequilla sin sal
  • 6 tazas de fresas
  • Helado de vainilla para acompañar opcional
  • Crema Chantilly para decorar

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar la harina, azúcar y canela en un tazón.
  • Añadir la mantequilla y trabajar la mezcla con las manos hasta que tenga una apariencia grumosa.
  • Colocar las fresas, previamente lavadas y cortadas en mitades en una bandeja para hornear antiadherente y espolvorear las fresas con la mezcla grumosa.
  • Hornear a 375º de 20 a 30 minutos.
  • Servir caliente con helado de vainilla y con crema chantilly (opcional).